Chia sẻ 3 cách làm kem chuối ngon tại nhà

Mùa hè đã đến, kem chuối là món ăn được rất nhiều người thích bởi hương vị thơm ngon của sữa tươi và chuối hòa quyện vào với nhau tạo ra một mùi vị khó quên.

Hôm nay, chuyên mục cách làm kem của Báo Phụ Nữ xin giới thiệu đến bạn đọc cách làm kem chuối ngon cực đơn giản tại nhà. Cụ thể, dưới đây sẽ là 3 cách làm kem chuối ngon khác nhau: cách làm kem chuối que, cách làm kem chuối hộp, cách làm kem chuối socola.

1.Cách làm kem chuối que ngon:

Với kem chuối que, gia đình bạn có thể tận hưởng hương vị cảm giác thơm ngon của kem chuối trên những chiếc que kem xinh xắn.

Nguyên liệu làm kem chuối que:

– Chuẩn bị khoảng 8-10 quả chuối sứ lớn chín rục

– 50 gr đường cát trắng

– 150 gr đậu phộng rang giã hơi nát

– 1/2 kg dừa nạo

– Que tre hoặc que kem đã qua sử dụng

– Bột năng hoặc bột sắn

– Bao nilon

Cách làm kem chuối que:

Chuối bóc sạch vỏ, xiên que tre hoặc que kem vào giữa, sau đó đặt vào bên trong bao nilon.

– Dùng thớt hoặc 2 bề mặt phẳng ép dẹp chuối trong bao nilon.

– Đun nhỏ lửa phần nước cốt dừa, sau đó hòa phần bột năng/ bột sắn với nước và đường cho vào nồi. Dùng đũa cái khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại.

– Lấy phần dừa nạo và đậu phộng rang giã nhỏ đã chuẩn bị rắc lên bế mặt chuối, sau đó phết nước cốt hỗn hợp nước cốt dừa lên trên.

– Cho tất cả các bịch chuối đã làm xong vào trong 1 hộp nhỏ và đậy nắp lại, đặt vào ngăn đá tủ lạnh.

– Chờ 5h và thưởng thức thành phẩm do chính tay mình làm.

Trên đây là cách làm kem chuối thơm ngon cho gia đình ngay chính ngôi nhà thân yêu của bạn. Làm tại nhà sẽ giúp bạn an tâm hơn trong vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

2. Cách làm kem chuối hộp ngon

Nguyên liệu làm kem chuối hộp:

– Chuối chín

– Sữa tươi

– Sữa chua

– Sữa đặc có đường (dùng loại sữa ông Thọ)

– Nước cốt dừa

– Dừa nạo

– Lạc rang (Bạn có thể thay thế bằng hạt điều hay hạnh nhân đều ngon)

– Một chiếc hộp nhựa dùng làm khuôn làm kem.

Cách làm kem chuối hộp:

– Chuối chín bạn bóc vỏ và cắt thành những lát mỏng dọc theo thân quả.

– Lạc rang đập dập và cho vào một chiếc bát con phục vụ cho công đoạn tiếp theo

– Tuỳ vào số lượng chuối của bạn muốn làm kem và lựa chọn số lượng sữa chua, sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa cho hợp lý.

Công thức cho một hộp kem chuối gồm: 4 quả chuối / 100 ml nước cốt dừa / 100 ml sữa tươi/ 2 hộp sữa chua / 3 thìa sữa ông Thọ.

– Bước tiếp theo bạn bếp xuối cắt lát xuống đáy hộp nhựa và rải lên một lớp lạc rang giã nhỏ, cứ thế cho tới khi gần đầy hộp và trên cùng bạn rắc đều dừa nạo nhỏ lên bề mặt.

– Đổ hỗn hợp sữa và nước cốt dừa đã chuẩn bị từ trước vào hộp kem sao cho ngập phần chuối

Bước cuối cùng bạn chỉ cần đóng nắp hộp lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh vài tiếng để làm kem.

3. Cách làm kem chuối socola ngon:

Nguyên liệu làm kem chuối:
+ Chuối chín (mua được chuối ngự quả nhỏ là ngon nhất )

+ Sô cô la thỏi

+ Hạt điều vụn hoặc lạc rang chín rồi giã vụn (cũng có thể dùng các loại hạt khác như hạt óc chó, hạt hồ đào…)

+ Que xiên

Cách làm kem chuối socola:
– Chuối bóc vỏ từng quả

– Dùng que xiên theo chiều dọc quả chuối

– Cho chuối vào ngăn đá tủ lạnh để quả chuối cứng lại như kem

– Đun chảy sô cô la rồi bỏ chuối từ tủ lạnh ra, nhúng từng que một vào sô cô la sao cho sô cô la bám đều xung quanh, sau đó lăn que kem vào đĩa đựng hạt điều vụn.

– Sô cô la nóng gặp kem chuối lạnh sẽ nhanh chóng bị đông lại tạo thành một lớp phủ cứng bên ngoài.

– Cho kem của bạn trở lại ngăn đá tủ lạnh một lát là gia đình mình có thể bỏ ra măm măm được rồi. Hãy làm nhiều một chút vì món này có thể bảo quản được lâu, mỗi lúc thèm chỉ cần mở tủ ra là có kem ngon thưởng thức. Cái vị ngọt ngọt của chuối, vị đắng của sô cô la và vị bùi bùi của hạt điều kết hợp với nhau rất là hợp đấy nhé !

Chúc bạn sẽ sớm thành công với 3 cách làm kem chuối thơm ngon ở trên nhé !

Xem thêm:

• Cach lam kem đơn giản tại nhà
• Cách làm kem đậu xanh thơm ngon
• Cách trị mụn trứng cá siêu hiệu quả

Video hướng dẫn cách làm kem chuối que ngon đơn giản ngay tại nhà:

Share on Google Plus

About Unknown